滋賀県のご当地グルメ鳥中の味付けかしわ
滋賀県のご当地グルメ、鳥中の味付けかしわ
あっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」
たまに食べたくなります。
やっぱり本店のがおいしいらしいのですが
なんせ遠いのでいつも堅田店で購入しています。
そんな、「鳥中の味付けかしわ」お友達のご主人が本店で買って来てくれました。
今日の夜ごはんは鳥中に決まり
お味噌が甘辛なのでキャベツやもやしと蒸し焼きにしてもとってもおいしいです。
天ぷらにしたらサクッとジューシーでこれまたおいしいです。
お肉一切れでごはん茶碗１杯分ほどいけるくらいごはんが進みます
今日はもやしと蒸し焼きにしてみました。
本店は、味噌だれのバランスが絶妙。
いつもなら辛いと言って食べられない子供たちですが
今日はぱくぱく食べていました。
ごちそうさまでした。
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