いつもの夜ごはんをちょっとだけ凝ったものに。
先日、ブライトンホテルのランチバイキングに行きました。
メイン料理はお肉・お魚から選べるオーダー制でした。
私はサーモンのポアレ。
とってもおいしかったんです。
[ホテルブライトンシティ京都山科]
〒607-8012
京都市山科区安朱桟敷町23番地
[山科駅前]
Tel.075-502-1111
Fax.075-502-1090
こんな素敵なところでランチ、お腹も満たされパワーUP
大丸で服も買ってしまった私
やっぱり・・・そうよね、うん、そうよね・・・。
私の独り言です
はい、そうなんです、いつも頑張ってお仕事してくれている旦那さま
社食はきっと350円ほど・・・。
さすがに悪いな~~~~と思ってしまいました
そんな訳で、昨日の夜ごはんはちょっと洋風にしてみました。
きっと主人も好きなはず。
うちの人・・・結構、コース料理風とか好きなんです。
あ、見た目はね、コース料理風にする時間がありませんでした。
ドカン盛りです
でも家にあるたくさんの野菜で彩りよく盛りました。
ダメだ、画像がいけてなかったので却下しました
画像は、想像して下さい
サラダ
人参と菜の花のグラッセ
たらのポアレ、ジェノベーゼソースで(ポアレ再現してみました)
彩野菜と鶏肉の香草焼
メインがお魚とお肉の2品。
うちはお魚だけだと主人がとなってしまいます
人参のグラッセは、
激安人参をゲットしたので人参消費の為大胆に2本使いました。
どうせ私が食べることになるのかと思いや、ビックリ。
主人が絶賛してしてくれて、子供たちもおいしいおいしいと
あっという間に人参2本がなくなりました。
4本でやってもよかったかも。
たらのポアレ、一気におしゃれ感UPでした。
これもおいしかったみたいで嬉しいです
お肉は定番、香草焼なので間違いなし。
彩野菜もちょっと焦げ目をつけて見た目もよし
甘味も出てとってもおいしかったです。
普段工夫して作っているつもりでも
ついつい自分の好きな物や偏っていたり
見た目で楽しめるようなお料理ではなかったり・・・
たまにおいしいお食事を頂いて、目でも楽しみつつ
家でも取り入れるといいな~と思いました。
やっぱり、見た目の問題もあるのか、
子供たちも普段よりもたくさん食べてくれたし、
素材そのままのお野菜も抵抗なく食べてくれました。
そして、何より、テレビをボーと見ません。
集中して食べてくれました。
おいしいごはんで家族がほっこりした時間でした。
(おいしいごはん・・・と自画自賛ですみません)
みんなが喜んでくれたので
またやる気が出て来ました
Comments
nananさーん、写真がないだけにものすごく素敵なコース夜ご飯を
想像してニヤけてます笑
イイですねー、幸せ家族ですねー♪
出来ればその場にお邪魔したかったー!!
凸
yurariさんへ
想像して、想像して(笑)
ホテルのようなコース料理を想像して下さいね~♪
おいしいって言ってもらえるのは嬉しいことですね。
何よりあの人が言ってくれたことにとっても嬉しくなりました。
あの人とは・・・うちのあのひどい人です(笑)
私はyurariさんのお茶タイムにお邪魔してみたいです。