食べてキレイ・食べるオリーブオイルに夢中

             

食べてキレイになれるなら・・・

食べる(笑)

 

娘の幼稚園のママ友にお誘い頂き

お家にお邪魔しました。

その方は3児のママさん、下はまだ1歳くらいの男の子

まだ目が離せない

 

でも育児の合間にパンを焼いたりおやつを作ったり

子育て教室に行ったり、幼稚園のお迎えをしたり

1日とってもパワフル

 

そんな方は

家事らくネタをたくさん持っている

目から鱗、メモしたいことがたっぷり

 

その中でも一番興味があったのが

食べてキレイになれる、

『食べるオリーブオイル』

 

食べるラー油が流行った時に

食べるオリーブオイルも流行ったんだって

知ってた??

 

食べるラー油はカロリーが高いので太る

と聞いたことがあるけど

 

食べるオリーブオイルは

EXバージンオイルを使うことにより

オイレン酸という善玉コレステロールを増やす働き

があるそうです。

更に、中性脂肪がつきにくくなるぴかぴか (新しい)

 

他にも

  • 便秘解消
  • ダイエット効果
  • 乾燥対策
  • 美白

いいことばかりexclamation
(私調査による)

 

でもね、

やっぱり油なので摂り過ぎは注意です

 

 

では、食べるオリーブオイル レシピいってみよう

※玉ねぎはみじん切りにして炒める方法が多いのですが

そのママさんはドライオニオンを使用

 

これとっても便利バッド (下向き矢印)

P_20170316_171715

コストコで手に入ります

フライドオニオンだとカロリー高めですが

ドライオニオン=乾燥玉ねぎ

これが万能だし時短だしおいしいdouble exclamation

(コストコに行かない私は、1本わけて頂きました)

 

カルディーやジュピター、
成城石井にも似たのがあるかも

 

▶ドライのままサラダにひとふりでカリカリおいしい

▶スープに入れたらしっかり食感が残る玉ねぎに

▶炒め物、ハンバーグなどそのままふりふり

みじん切りの手間を省いて玉ねぎの味は活かす

まさに、時短exclamation

目が痛むこともなしexclamation

 

これね、そのまま使うと

玉ねぎ臭さが残るんだけど

画期的な裏技があってね、

それは内緒にしておきたい(爆)

 

コンソメスープで戻す❗

17-03-16-21-20-04-962_deco

あいにく固形のコンソメしかなかったので

顆粒の鶏ガラ少々をお湯で溶きました

(固形だと量が多いので濃くなる)

 

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ドライオニオンをふりふり

ない人はみじん切りにした玉ねぎを投入

生でも炒めてもお好みで

 

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娘がまぜまぜ

息子さんでもOKウッシッシ (顔)

 

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あっちゅう間にシャキシャキ玉ねぎに

このひと手間でドライオニオンの玉ねぎ臭さがなくなりますexclamation

 

P_20170316_173102

あとは思うがままに

分量は適当でOKよ

お友達もいつも適当だって

  • ごま→たっぷりがおいしい
  • 粉チーズ→わりと多め
  • パセリ→入れてみたらおいしかった
  • 塩→少々
  • オリーブオイルをまわしかける

バジルもおいしいと思う

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再びまぜまぜ

その後、放置

すぐ食べても出来上がってます

 

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オリーブオイルが馴染むとこんな感じ

 

これね、ごはんにのせるのはもちろん

パンやサラダ、ひややっこ

お肉料理やカルパッチョのソース

クラッカーにのせておつまみにも

 

とにかく万能

娘と取り合いになってます(^-^)

 

今日はマヨネーズにちょっと入れたら

即席タルタルソースになったexclamation

鶏をカリカリに焼いてつけて食べました。

 

主人なんて

『なんかうまい』と言い

ごはんにかけてばくばく食べていました。

 

そこは素直にうまいと言って欲しい

 

思わず食べ過ぎ注意報が出ますウッシッシ (顔)

簡単でおいしいしキレイになれるレシピでした。

 


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