食べて飲んで食べて飲んで大自然を満喫する。
連休はお友達家族と過ごしました。
いつもお世話になっている『伊根山荘』です。
京都府与謝郡伊根町
滋賀から
で2時間半ほどで着きます。
ここは電気・水道は通っていますが
テレビはありません
食事の準備や寝る準備、
洗濯などは全部自分たちでします。
大人も子供も
大自然の中で楽しくおいしく癒されるところです。
今回は金曜日の夜に出発したので３泊４日
ちょっと贅沢
もともと長男が保育園の時に仲良くなり、
ママが仲良くなりパパも仲良くなり、
今では家族で仲良くしているので
お泊りだと全員テンションアップ
基本的に食事は外でスタイル。
朝食
朝は肌寒いけどお昼間はセミが鳴いていました。
夜は恒例のＢＢＱ（食べるのに夢中で写真なし）
（
アフロが私の旦那さま。）
2日目朝食
同時にベーコンの燻製もやりました。
予め塩漬けしておいたお肉を塩抜きして1日乾燥させます。
（写真撮り忘れましたー
）
さくらチップで燻製！
パパ達がしっかり温度管理もしてくれました。
出来上がり！
（ほんとはザラメを一緒にいれておくとベーコンらしい照りが出ます）
とってもおいしく出来上がったベーコンは
カルボナーラ、アマトリチャーナ、ポトフに
イカ釣りをする予定で来てたけど大自然の中でほっこりしてしまい
結局イカ釣りはしませんでした。また次回に。
夜の食事の片づけが終わると外で炭の片付けをしていた旦那さまたちが
『外で一緒に飲もう』と声をかけてくれました。
子供は部屋で仲良く遊んでいたので大人は外で
毎日バタバタと育児をしてきたけれども
最近少しラクになったな～と感じる時があります。
子供と離れて大人の時間を楽しめるなんて。
夜は星がとってもきれい
空を見上げると天の川が見えました
（画像はお借りしました）
こんなゆったりした時間
幸せ。
家族とお友達に感謝です。
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