簡単ピザのレシピ
こんばんは。
先日、醗酵いらずの簡単ピザの記事をUPしました。
有り難いことにレシピを教えて欲しいと言うコメントを頂きました
単純に嬉しくなった私。
はい承知しました。では早速
私のブログも誰かのお役に立てているのかな~と自画自賛です。
しかし、もう何度も作っているので私オリジナルになってしまっていて
基本の分量と作り方ってどうだったっけとなり
教えてくれたお友達に再度確認しました。
そんな訳で・・・お待たせしました。
材料はこちらです。
材料 (4人分)
強力粉 | 計量カップ250ml分 |
ドライイースト | 2.5g |
塩 | 一つまみ |
砂糖 | 小さじ2 |
サラダ油 | 大さじ2/3 |
45度くらいのぬるま湯 | 80~90ml |
基本はこれです。
①、ボールに強力粉、イースト、塩、砂糖を入れ混ぜる
②、①にサラダ油、ぬるま湯を加えこねる(私はオリーブオイルを入れてます)
③、ひとかたまりになったらクッキングシートの上に生地を乗せめん棒でのばす
④、フォークでピケする
⑤、ピザソースをかけ好みのトッピングをする
⑥、220度に予熱したオーブンで15分焼く
簡単おいしいピザの出来上がりです
ちなみに、
私はいつもこの2倍で作っています(2枚分)
オーブンの天板いっぱいのサイズに伸ばしています。
多分、1枚のサイズが宅配ピザのMサイズくらいだと思います。
このサイズで生地の厚さはふんわり厚めです。
主人がクリスピー生地(薄くてカリッとする生地)が嫌いなんです。
子供二人と私と主人でお腹いっぱいです。
Comments
早速のUPありがとうございます。
手軽にできて良いですね〜〜
添加物も最近気になっているので、安心、安全で嬉しいです!
近いうちにチャレンジしたいと思います!
エミさんへ
いえいえ~、嬉しかったです♪
ありがとうございます。
添加物もそうだし、食材もですよね。
手作りだと自分で選んだものなので安心ですね。
本当に簡単なので是非是非。おすすめです♪