芯からポカポカ薬膳ごはん♪

             

昨日はらんぷさんの薬膳ごはんの日でした。

『冷えも低体温もさようなら

今日から出来る!芯からポカポカ薬膳ごはん

 

秋の講座も参加させて頂き、あまりのおいしさに感動exclamation

帰りには冬の講座も予約してましたうれしい顔

今回、友達も行ってみたいとのことで

二人共、一生懸命学び、メモし、頭に入れました。

家族が喜ぶオーダーメイドごはんを作るからねひらめき

 

ところで、薬膳ごはんというと

どんなイメージをお持ちですかexclamation and question

病院食のような?漢方を使ったような?

 

ぜんっぜん違うんですよ~。

では、試食タイムぴかぴか (新しい)

試食と言わず、たっぷりお腹いっぱい頂けます。

2016122

今回もわ~おいしそうグッド (上向き矢印)

おしゃれなCAFEで頂くようなアジアン料理でした。

 

講師のtakakoさんは

講座と薬膳ごはん作りを同時進行されます。

途中、デモンストレーションもあり

段々と薬膳ごはんが出来上がり・・・

いいにおいが充満してきたころに講座も終了exclamation

時間の使い方が抜群です。

 

 

早速作ろうと思ったら主人が熱でダウンバッド (下向き矢印)

熱の人を更に温めるお料理なのでタブーなんだとか。

お友達のご主人も高熱だそうで・・・。

二人揃ってどうしたexclamation and question

奥さんが頑張ったから熱が出たんだろうかウッシッシ (顔)

 

そんな訳で、

とってもおいしかった黒ごまソースのみ作ってみましたひらめき

2016-01-22 18.48.58

って、白ごまやんウッシッシ (顔)

あいにく我が家には白ごましかございませんでしたダッシュ (走り出すさま)

キャベツ・玉ねぎ・豚肉を炒め、

このソースをからめる。

  • 醤油
  • 黒酢
  • ごま油
  • 砂糖
  • 生姜のすりおろし
  • 黒ごま

まぜるだけ~~。

 

うわっexclamation最高においしい~~るんるん (音符)

こどもたちも『めっちゃうま~~』でした。

このソースは常備しておくとよさそうだワひらめき

 


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Comments

  • さっそく作って下さってありがとうございます!講師冥利につきるわー。

    ダンナ様、熱は上がってない??
    体を涼しくする白ゴマで作るっていうのは、なかなかの薬膳センスですね!

    • TAKAKOさんへ

      先日はありがとうございました。
      いつもほんとにおいしいお料理ばかりで薬膳なのにデザートもあって
      ほんとにほっこりする講座ですね。
      私お料理も好きな方なので習ったり、食べに行ったりするとすぐ作ります。
      TAKAKOさんのお料理は家にある食材で出来ることもあって勉強になります。

      主人はお陰様で高熱までには至らずでした。まだ微熱が続いていてしんどそうですが
      おいしいお料理で治してあげようと思います。
      今日は鶏でお出汁をとってスープと蒸し鶏の和え物を作ろうと思ってます!
      春講座も必ず参加しますのでお願いします♪

  • ご主人、大丈夫ですか?おだいじにされてくださいね。

    冷えにぴったりな薬膳、いいですね〜〜
    ゴマソースも美味しそう!

    そういえば、前に載せていただいたピザ、作りましたよ〜〜
    手軽でとっても美味しかったです〜〜!

    • エミさんへ

      主人は2日も休んだのでもうほとんど大丈夫です。
      ありがとうございます。
      冷えにぴったり、身体を温めると生理痛なども軽減されるそうで、
      薬膳は女性にも家族にもおすすめです。

      ピザ、よかったです~。
      簡単なのにおいしいでしょ~。
      おすすめです!!
      作って頂いてありがとうございました。嬉しいです♪

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