今日はゆったりとした１日でした。

珍しくお花を飾ってみましたよ。

（私がお花を飾るなんて・・・明日はきっと雨だわ）

はい、ビオラです。

まだお庭にビオラが咲いているなんて・・・

私はいったいどんだけズボラなのでしょう

このお花を見ながら、手作りの梅ジュースを頂きました。

これ、手作りの梅酵素で作ったジュースです。

普通の梅ジュースと違いがあるのかはわかりませんが、

酵素ジュースは、食事の前に飲むと酵素の働きで胃腸を整えてくれるそうです。

その後にマクロビごはんなどを頂くと、結果ダイエットになるそうです。

でも私はガッツリお食事しました。

この梅はお友達から頂いたもので

お母様が丁寧に育てられているものをわけて下さいました。

去年から恒例になっています

去年はこの手作り梅酵素と梅ジャム？をお裾分けしたらとっても気に入って頂きました。

今年はちょっと早かったので梅の苦味というかえぐみがありました。

でも炭酸で割ると気にならないくらいのおいしさです。

そして、梅の実がぷっくり育った物をまた持って来てくれました。

これでも梅酵素を作ってみようと思います。

梅が熟してから作るのでちょうどよかったです。

1日冷凍庫に入れました。

これがポイントです

すぐ漬かるんですよ～～。そしてすぐに飲めます。

すぐと言っても当日ではありません

こちらは梅酵素

残りの３００ｇは氷砂糖と黒酢で漬けました。

まろやかになったら飲み頃です

なんせお酒が飲めないので砂糖漬けばっかりです。

明日は月１の娘のお弁当だ～。

早起き出来るかな。

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